Starter

Pan Fried / Hokkaido Scallop / Spanish Iberico Ham / Bamboo Shoot / Bamboo Shoot Sauce

嫩煎 北海道干貝 襯夏季綠竹筍 飾西班牙伊比利火腿 佐綠竹筍沙司

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Salad

Tuna Tartar / Avocado Mousse / Mango / Gardenr Green Salad

季節芒果 酪梨慕斯 鮪魚塔塔 襯花園沙拉

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Soup

Cappuccino Lobster Bisque / Garlic Flavored / Langoustine

卡布奇諾蒜味龍蝦湯 飾北極角蝦

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Pasta

Spaghetti Pasta / Poached Egg / Fresh Black Truffle / Olive Oil

特級橄欖油清拌 義大利圓麵 襯溫泉蛋 飾夏季新鮮黑松露

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Choice of Main Course 主菜四選一

(A) Charcoal Grilled / Prime Rib Eyes Steak / Caramel Butter Sauce

爐烤 特級美國肋眼牛排 佐焦糖化奶油沙司  NT$3,500

OR或

(B) Pan Fried / Daily Caught Fish / Bacon, Mushroom Sauce

香煎 今日到港鮮魚 佐培根蘑菇沙司  NT$3,200

OR或

(C) Roasted / New Zealand Lamb Chop / Port Wine Sauce

   爐烤 紐西蘭法式小羊排 佐波特酒沙司  NT$3,200

OR或

(D) Charcoal Grilled / Spanish Pork Chop / Romesco Sauce

爐烤 西班牙黑毛豬排 佐特製堅果紅椒醬  NT$3,500

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Dessert Pastries

紅廚特製甜點

Brewed Freshly Coffee or Tea

香濃咖啡或茶

All lunch set menu include bread

套餐內容均附 麵包2片

※ 自備餐酒 酌收開瓶費 ※