主廚特選父親節套餐

Starter

Boiled / Slices Abalone / Bamboo / Wild Clams Jus / Shaved Black Truffle

蒸煮南非鮑魚 襯綠竹筍 佐黑松露風味 野生蛤蜊汁 飾夏季新鮮黑松露片

********

Salad

Tuna Carpaccio / Arugula / Mixed Green Salad / Sesame Olive Oil and Vintage Balsamic

義式厚切炙燒鮪魚 芝麻葉 襯田園蔬菜沙拉 佐芝麻油醋醬汁

**********

First Course

Gnocchi / Porcini / Light Cream Sauce / French” Foie Gras”

義式麵疙瘩 牛肝菌 輕奶油沙司 襯法國”路其”鴨肝

********

Choice Of Main Course (主菜四選一)

(A) Charcoal Grilled / Prime Ribs Eyes Steak / Sea Salt

鹽之花 烤美國特級肋眼牛排  NT$ 3,200

or或

(B) Roasted / New Zealand Lamb Chop / Secret Spices Sauce

 爐烤 紐西蘭法式小羊排 佐香料馬告沙司   NT$ 3,000

or或

(C) Charcoal Grilled / Spanish Pork Chop / Cumin Sauce

碳烤 西班牙豬排 佐茴香沙司    NT$ 3,200

or或

(D) Charcoal Grilled / Assorted Seafood Platter

(Half of Main Lobster / Daily Fish / Squid)

碳烤季節海鮮盤  NT$ 3,500

(波士頓龍蝦(半隻) 、鮮魚、小卷)  

 ********

Dessert

Home Made Dessert

紅廚特式甜點

Brewed Freshly Coffee or Tea

香濃咖啡或茶

(For 1 Person)

※ 自備餐酒 酌收開瓶費 ※

All Price Include 5%VAT and Subject to 10%Service Charge.

所有價格皆含5%加值營業稅,另加10%服務費