JOYCE品牌餐廳於1995年將觸角延伸至餐飲經營，歷經Pasta West East紅廚、JOYCE WEST、JOYCE EAST，建立起各家餐廳團隊的經典特色，大多座落在大台北東區、松山區，以及2005年深入到信義區域；JOYCE EAST與Pasta West East紅廚在這裡擁有多元化的城市規劃風格、高端繁榮的商業與精緻生活的優雅區域，這裡也是讓JOYCE品牌餐廳紮根茁壯的所在。