STARTER

Crispy fried crusted tuna / Quail egg / Balsamic vinegar

脆炸大西洋鮪魚 鵪鶉蛋 佐 巴薩米義式陳醋

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FIRST COURSE

Stewed South Africa sea abalone / Beer / Ginger / Scallion

啤酒 煮南非鮑魚 薑末 三星蔥末

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CHOICES OF MAIN COURSE

Roasted / African style / French Spring chicken

爐烤 非洲式 法式春雞

NT$ 2,200+10% (Per person)

OR

Charcoal grilled / Aged U.S. prime Rib eye beef / Sea salt / Black pepper

碳烤 熟成美國特級肋眼 佐 海鹽 黑胡椒

NT$ 2,600 +10% (Per persons)

OR

Charcoal grilled / Maine lobster (Whole) / Fresh lemon, garlic,Echire butter sauce

碳烤 波士頓龍蝦(整只) 佐 鮮檸檬•蒜味艾許奶油

NT$ 3,200 +10%(Per person)

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Homemade Christmas bread pudding / Vanilla ice cream

主廚特製麵包布丁 佐 香草冰淇淋

All set menu include bread and coffee or tea

套餐內容均附麵包/咖啡或茶

※ 自備餐酒,酌收開瓶費 ※

2021.JAN