Starter

Asparagus / Parma Ham / Hollandaise Sauce /

Scrambled egg

空運特級3A白蘆筍 帕瑪火腿 荷蘭汁 炒嫩蛋

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Soup

Mashed of Watercress Soup / Hokkaido Scallop

西洋菜濃湯 飾北海道干貝

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Salad

Red Quinoa / Shrimps / Mixed Green Salad /

Olive Oil and Balsamic Vinaigrette

紅藜麥 鮮蝦 田園時蔬沙拉 義大利油醋汁

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Choice of Main Course 主菜四選一

★ (A) New Zealand Lamb Chop / Pistachio / Gravy / Oven Baked

開心果燒紐西蘭厚片羊排 紅酒肉汁  NT$ 2200

OR或

 ★★ (B) Charcoal Grilled / Pork Belly Meat Rolls /

Cinnamon and Apple Sauce

爐烤 噶瑪蘭黑毛豬五花卷 佐肉桂蘋果沙司  NT$ 2000

OR或

 ★ (C) Charcoaled U.S. Prime Rib Eyes Steak / Sea Salt

鹽之花 碳烤 美國特級肋眼牛排  NT$ 2500

OR或

★★★ (D) Charcoal Grilled / Assorted Seafood Platter

( Baby Prawn / Calamari / Fillet Of fish )

碳烤 季節海鮮盤~海大蝦 鮮魚 花枝  NT$ 2500

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 Dessert Pastries 紅廚特製甜點

Brewed Freshly Coffee or Tea 香濃咖啡或茶

(For 1 Person)

※ 自備餐酒 酌收開瓶費 ※