Starter

 Langoustine / Red Quinoa / Mango / Lemon and Hollandaise Sauce

 NEW  北極角蝦 襯紅藜麥 愛文芒果 佐香檸荷蘭汁

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First course

Charcoal Grilled / Pork Belly Meat Rolls / Cinnamon and Apple Sauce

爐烤 噶瑪蘭黑毛豬五花卷 佐肉桂蘋果沙司

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Salad

Charcoal Squids / Almond / Parsley Green Salad / Lemon Jus / Sea Salt

 NEW  香檸海鹽 碳烤花枝 杏仁 香菜沙拉

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Choice of Main Course 主菜四選一

★★ (A) Oven Baked / Whole Spring Chicken /

Lemon Grass and Curry Sauce

爐烤 法國春雞 香茅咖哩醬   NT$ 2000

OR或

★ (B) New Zealand Lamb Chop / Pistachio / Gravy / Oven Baked

開心果燒紐西蘭厚片羊排 紅酒肉汁   NT$ 2200

OR或

★★ (C) Charcoaled U.S. Prime Rib Eyes Steak / Sea Salt

鹽之花 碳烤 美國特級肋眼牛排   NT$ 2500

OR或

★★★ (D) Charcoal Grilled / Assorted Seafood Platter

( Baby Prawn / Calamari / Fillet Of fish )

碳烤 季節海鮮盤~海大蝦 鮮魚 花枝   NT$ 2800

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 Dessert Pastries 紅廚特製甜點

Brewed Freshly Coffee or Tea 香濃咖啡或茶

(For 1 Person)

※ 自備餐酒 酌收開瓶費 ※